Gourmet på vadehavsk

Vingårdens Bord på Tønnisgård - Rømø

Kom med på en spændende og inspirende gåtur på Rømøs vader. Under kyndig vejledning af naturguiderne fra Naturcenter Tønnisgård lærer du om spiselige fristelser i julimåneds vadhav.

Mens der sankes på Vaden snittes, koges, braiseres og klargøres en middag tilberedt af Xavier og Marie Malletier fra Vingårdens Bord, restauranten på Vester Vedsted Vingård ved Naturcenter Tønnisgårds fantastiske udekøkken.

Maden akkompagneres af Vingårdens vine, øl og spiritus.

Det praktiske:

Mødested: Naturcenter Tønnisgård,Havnebyvej 30,6792 Havneby, Rømø

Tidspunkt: dette arrangement tilbydes til grupper på minimum 8 personer / max 14 personer

Der køres til vaden i egne biler. Husk tøj efter vejret, gummistøvler, lille kniv og kurv.

Hjemme ved Tønnisgård: before dinner stemning med mousserende vin og apperitif. Naturguiderne holder et kort oplæg og gæsterne inviteres ind på må og få for at deltage i forberedelserne af middagen. Der bliver kaldt til bords ca. kl. 18.30.

Pris: 1.500 kr.

Prisen inkluderer:

Guidet tur til vaden med naturvejleder.

Mousserende velkomst med snacks.

4 serveringer inkl. vine og kaffe