Gourmet på Vadehavs
Et møde med vadehavet og restaurant Vingårdens Bord
- et samarbejde mellem de lokale guider Vadehavsguiderne/Ro ved Vadehavet og restauranten på Vester Vedsted Vingård "Vingårdens Bord"
Gourmet på vadehavsk
Vingårdens Bord på Tønnisgård - Rømø
Kom med på en spændende og inspirende gåtur på Mandøs vader. Under kyndig vejledning af naturguiderne fra Vadehavsguiderne lærer du om spiselige fristelser i julimåneds vadhav.
Mens der sankes på Vaden snittes, koges, braiseres og klargøres en middag tilberedt af Xavier og Marie Malletier fra Vingårdens Bord, restauranten på Vester Vedsted Vingård.
Maden akkompagneres af Vingårdens vine, øl og spiritus.
Det praktiske:
Mødested: Vester Vedsted Vingård, V Vedsted Vej 64, 6760 Ribe
Tidspunkt: dette arrangement tilbydes til grupper på minimum 8 personer / max 14 personer
Der køres til vaden i egne biler. Husk tøj efter vejret, gummistøvler, lille kniv og kurv.
Hjemme ved Tønnisgård: before dinner stemning med mousserende vin og apperitif. Naturguiderne holder et kort oplæg og gæsterne inviteres ind på må og få for at deltage i forberedelserne af middagen. Der bliver kaldt til bords ca. kl. 18.30.
Pris: 1.500 kr.
Prisen inkluderer:
Guidet tur til vaden med naturvejleder.
Mousserende velkomst med snacks.
4 serveringer inkl. vine og kaffe
